Was ist Schnaps? In 3 Minuten zum Profi!

Spirituosen, auch als Destillate bekannt, sind alkoholische Getränke, die - im Gegensatz zu Bier oder Wein, die durch Gärung hergestellt werden - durch Destillation hergestellt werden. Destillation ist ein Verfahren, bei dem Alkohol aus einer Flüssigkeit durch Erhitzen und Abkühlen isoliert wird. Dieser Prozess ermöglicht es, eine höhere Alkoholkonzentration zu erreichen als in den Ausgangsgetränken. Jeder kennt Sie – dennoch der Vollständigkeit halber – hier einige Beispiele für Spirituosen: Whiskey, Wodka, Rum, Gin, Tequila (Olé) und natürlich auch Likör. Um die Fragen – was ist Schnaps und was sind Spirituosen zu beantworten, darf natürlich auch der Verzehrhinweis nicht fehlen: Zunächst bleibt es einfach: beide werden häufig in kleinen Mengen und pur oder auf Eis getrunken, aber sie werden auch oft in Cocktails verwendet.

Der Unterschied zwischen Schnaps und Spirituose?

Der Unterschied zwischen Schnaps und Spirituose liegt hauptsächlich in ihrer Herkunft und Definition. Er ist ein allgemeiner Begriff, der häufig verwendet wird, um alkoholische Getränke mit einem hohen Alkoholgehalt zu beschreiben, die aus natürlichen Zutaten wie Früchten oder Getreide hergestellt werden und die durch Destillation hergestellt werden. In Deutschland und einigen Teilen Europas bezieht sich der Begriff Schnaps oft auf Branntwein, der aus natürlichen Zutaten wie Früchten oder Getreide hergestellt wird. Spirituose hingegen ist ein fachlicher Begriff, der verwendet wird, um alkoholische Getränke zu beschreiben, die durch Destillation hergestellt werden, unabhängig von ihren Zutaten oder Herkunft. OK WOW – jetzt sag schon: Achtung: Jetzt kommt das Conclusio: Alle Schnäpse sind auch Spirituosen, aber nicht alle Spirituosen sind Schnäpse...und alles ist ØYSTEIN! 

Etwas genauer bitte: Was ist Schnaps?

Schnaps ist ein alkoholisches Getränk, das aus verschiedenen Zutaten hergestellt wird und in der Regel einen höheren Alkoholgehalt aufweist als Bier oder Wein. Der Begriff "Schnaps" kommt aus dem Niederdeutschen und bedeutet so viel wie "ein Schluck".

Es gibt verschiedene Arten von Schnaps, die auf der Grundlage der verwendeten Zutaten und Herstellungsmethoden unterschieden werden. Der bekannteste und am häufigsten verwendete Schnaps ist der aus Kartoffeln hergestellte Wodka. Andere Arten sind zum Beispiel Obstbrände wie z.B. Apfelbrand, Kirschwasser und Pflaumenwasser, Haselnuss-Schnaps oder Kräuterlikör. Obstbrände werden aus frischen Früchten hergestellt und enthalten meistens mehr Aromen und Geschmacksstoffe als andere Schnapsarten. Der Alkoholgehalt liegt meistens zwischen 40 und 60 Prozent. Wie oben erwähnt: Eine weitere Art sind Liköre, diese werden aus Spirituosen und natürlichen Aromen hergestellt und enthalten meistens Zucker. Sie haben in der Regel einen niedrigeren Alkoholgehalt als andere Arten von Schnaps und werden deshalb oft als Digestif, also nach dem Essen getrunken. Nach dem Essen sollte dabei möglichst weit interpretiert werden dürfen 😊

Schnaps wird traditionell in vielen Ländern als sogenannter "Kurzer" oder "Schuss" getrunken. In Deutschland ist es üblich Premium-Stoff aufzutischen, ihn in kleinen Gläsern zu servieren und ihn in einem Zug zu trinken. In anderen Ländern, wie zum Beispiel Skandinavien, wird Schnaps oft gemischt mit anderen Getränken oder als Bestandteil von Cocktails verwendet.

Was ist der Unterschied zwischen Schnaps und Geist?

Eine Unterkategorie von Schnaps sind die Geiste. Geiste, auch Destillate genannt, werden aus einer Vielzahl von Rohstoffen hergestellt, wie z.B. Kartoffeln, Getreide oder Früchte. Sie werden durch Destillation von fermentierten Rohstoffen gewonnen und enthalten in der Regel einen Alkoholgehalt von 40-60%. Beispiele für Geiste sind Wodka, Rum, Tequila und Gin.

Was ist der Unterschied zwischen Schnaps und Brand?

War ja fast klar - eine weitere Unterkategorie von Schnaps ist der Brand. Brände werden aus frischen Früchten hergestellt und enthalten meistens mehr Aromen und Geschmacksstoffe als andere Schnapsarten. Sie werden durch Destillation von fermentierten Früchten gewonnen. Beispiele für Brand sind Apfelbrand, Kirschwasser und Pflaumenwasser. Brände haben normalerweise einen höheren Alkoholgehalt als Liköre und Geister, üblicherweise zwischen 40% und 60% vol. Es gibt jedoch auch hochprozentige Brände, die bis zu 80% vol. erreichen können. Wie bei jedem alkoholischen Getränk hängt der Alkoholgehalt von der Art des Brandes und der Marke ab.

Was ist der Unterschied zwischen Schnaps und Likör?

Liköre sind eine dritte Unterkategorie von Schnaps. Sie werden aus Spirituosen und natürlichen Aromen hergestellt und enthalten meistens Zucker. Sie haben in der Regel einen niedrigeren Alkoholgehalt als andere Arten von Schnaps und werden deshalb oft als Digestif nach dem Essen getrunken. Beispiele für Liköre sind Amaretto, Baileys und Cointreau, oder unser favorisiert ØYSTEIN KRÄUTER WEIß. Der Alkoholgehalt von Likören kann variieren, aber normalerweise liegt er zwischen 15% und 40% vol. Einige Liköre haben einen geringeren Alkoholgehalt, während andere, wie z.B. Baileys Irish Cream, einen höheren Alkoholgehalt aufweisen können. Es hängt von der jeweiligen Rezeptur und Marke ab.

 

Woran erkennt man einen guten Schnaps?

Du weiß nicht, was ein guter Schnaps ist? Ein guter Schnaps zeichnet sich durch eine hohe Qualität in Bezug auf Zutaten, Herstellungsmethoden und Geschmack aus. Einige Faktoren, die auf die Qualität eines Schnapses hinweisen können, sind: